Julien Ferré a intégré Le Saint Nicolas comme gouvernant. Portrait d’un homme concentré sur la pleine satisfaction des clients.
Issu d’une famille travaillant dans l’hôtellerie, Julien a attrapé le « virus » en effectuant son stage de classe de 3ème dans l’établissement de l’un de ses oncles. Après un bac technique hôtelier, le natif de Rennes a continué à tracer son chemin professionnel à La Rochelle et s’est découvert une vocation de gouvernant au fil des stages effectués. BTS hôtellerie restauration en poche, le jeune homme a ensuite transformé son emploi saisonnier débuté au printemps dernier au Masq Hôtel Best Western Premier en CDI. Comme adjoint gouvernant d’abord, puis comme gouvernant aujourd’hui pour Le Saint-Nicolas, ce passionné de foot et de moto s’applique avec l’équipe de femmes de chambre qu’il manage à faire des chambres de notre hôtel de La Rochelle des modèles de propreté. Méticuleux et soigneux à la limite de la maniaquerie, il veille à ce que, de la salle de bains au lit en passant par le plateau de courtoisie et les meubles de rangement, tout soit impeccable. Pour Julien, le service d’entretien qu’il supervise doit être irréprochable et il n’y a pas meilleure récompense que la satisfaction exprimée d’un client. Pour lui qui a toujours aimé faire plaisir aux autres, ce métier ressemble vraiment à une seconde nature.