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La belle trajectoire de Richard Rocard

 

Rochelais de naissance, le nouveau responsable « food and beverage » du Best Western Plus Masqhotel a fait de son parcours haut de gamme dans la restauration et l’hôtellerie un véritable plus pour les clients de notre hôtel de La Rochelle.

Son chemin professionnel parle pour lui, raconte à lui seul son amour des voyages, son besoin de se nourrir d’expériences, cette volonté d’œuvrer dans ce qui se fait de mieux dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Après une vocation née durant un stage dans un restaurant de Val d’Isère et un cursus scolaire suivi au lycée hôtelier de La Rochelle, Richard met le cap sur la côte d’Azur. De Relais et Châteaux en établissements étoilés, le commis fait ses gammes en salle et devient quelques années plus tard un maître d’hôtel maîtrisant tous les échelons de ce métier de services qu’il aime sincèrement et qui lui ouvre tout le champ des possibles. Sa route repasse ensuite par sa région d’origine et deux restaurants qu’il reprend à son compte pour satisfaire davantage sa faim d’entreprendre. Après s’être éloigné momentanément du monde hôtelier, le quarantenaire tape à la porte de notre hôtel de La Rochelle en 2017. Ses expériences et compétences lui ayant permis d’être responsabilisé dans son domaine d’expertise, Richard Rocard veut contribuer à faire du Best Western Plus Masqhotel un endroit où l’offre restauration approche l’excellence. Aujourd’hui, si le petit déjeuner qui y est proposé a la réputation d’être l’un des meilleurs de la ville, il n’y est pas pour rien…

L’Aventure à La Rochelle

 

Depuis sa création en 2003, le Festival International du Film et du Livre d’Aventure de La Rochelle a déjà réjoui des milliers de personnes. Du 11 au 17 novembre prochain, tous ces amateurs de nature et de sensations fortes seront à nouveau servis. Partenaires de l’événement, les Cosy Hotels hébergent les invités du festival et parrainent la diffusion d’un film en sélection.

Vendredi 15 novembre, à 18h00, ce sera au tour du film présenté par les Cosy Hotels d’être projeté. D’une durée de 52 minutes, Indonésie, expédition en terre Matarombéo emmènera les spectateurs sur les pas de l’explorateur Evrard Wendenbaum dans l’un des endroits les plus reculés et inaccessibles de la planète.

Ils ont grandi sur l’eau ; L’aventure verte en Colombie ; Paul-Emile Victor, j’ai horreur du froid ; Polynésie, la quête des profondeurs ;  L’Apurimac, l’appel de la rivière ; Ours, simplement sauvage ; Méditerranée… Qu’ils soient tournés sur terre, en altitude ou sous la mer, en famille, en équipe ou en solo, les autres films programmés par le Festival International du Film et du Livre d’Aventure de La Rochelle 2019 feront également voyager aux quatre points cardinaux de la Terre sans s’éloigner des 2 Tours du Vieux Port rochelais. Ainsi, dans le confort de l’auditorium de l’Espace Encan ou de celui du Musée Maritime, cet évènement majeur dans le monde du voyage et de l’aventure attirent chaque année des milliers de personnes avides d’émerveillement, d’exploration, de nature sauvage. Avec de l’émotion garantie.

www.festival-film-aventure.com

 

 

L’exposition-évènement Climat / Océan

 

Pour la première fois en France, une exposition d’envergure va expliquer de façon ludique et interactive le rôle majeur de l’Océan dans le système climatique. Inaugurée en novembre et ouverte pendant deux ans au Musée Maritime de La Rochelle, elle a pour vocation première d’informer et d’alerter sur certains enjeux pour la Terre.

Engagée depuis longtemps en faveur de l’environnement, La Rochelle ambitionne d’être le premier territoire « zéro carbone » à horizon 2040. Ouverte à partir du 9 novembre 2019 au Musée Maritime de La Rochelle, l’exposition Climat / Océan affiche cette même volonté de lutter pour protéger notre planète.

Acteur majeur de notre climat, l’Océan constitue un écosystème fragilisé par le réchauffement climatique. A l’heure où ce type de bouleversement représente un réel danger sur la biodiversité et l’Humanité, la préservation de cet Océan s’avère donc un défi important. Immersive, esthétique, participative et documentée par des scientifiques de renom, l’exposition Climat / Océan s’étend sur 300 mètres carrés et s’est donc donnée pour mission de sensibiliser le public à l’importance comme à l’urgence d’un engagement dans le but de sauvegarder les mers et océans. Pour vous en persuader, profitez de votre séjour dans notre hôtel de La Rochelle pour visiter cette exposition étonnante autant qu’enrichissante.

Les Escales Documentaires rochelaises

 

Depuis sa création en 2001, les Escales Documentaires de La Rochelle s’appliquent à mettre en valeur le travail de documentaristes du monde entier. Projections, rétrospectives, débats, rencontres professionnelles : la ville vit chaque année pendant plusieurs jours au rythme des images du réel.

Projetés dans plusieurs salles du centre-ville situées à portée de pas de notre hôtel de La Rochelle, la soixantaine de documentaires sélectionnés dans le cadre du Festival International de la Création Documentaire font la promotion du documentaire d’auteur.  Si la 19e édition de ces Escales Documentaires, l’appellation d’origine, privilégiera à nouveau ces images du réel, elle mettra également en valeur des formes d’écritures et des supports d’expressions contemporaines.

Entre les 7 et 11 novembre, ce festival vous propose donc de vous arrêter sur ce paysage audiovisuel mouvant avec des invités hors normes comme Raymond Depardon. Photographe et cinéaste de renommée internationale, il présentera deux de ces films, Journal de France, projeté le 7 novembre au Carré Amelot, et 12 jours, qui sera diffusé le même jour à la Coursive. Claudine Nougaret (productrice et réalisatrice), Peter Watkins (documentariste « révolutionnaire »), Olivia Barlier (réalisatrice de la série « Commises d’office ») et Alice Diop (césar du meilleur court-métrage) complèteront ce casting de choix.

L’entrée aux séances est libre et participative.  www.escalesdocumentaires.org