Concernant les prestations de restauration, nos espaces dédiés sont soumis à certaines conditions sanitaires conformément à la réglementation en vigueur et ne sont plus accessibles.

Aussi, notre offre petit-déjeuner est conservée mais le buffet en libre-service n’est plus permis. Nous vous demandons donc de :

• Compléter la fiche de commande disponible en chambre ou à la réception afin de procéder à la préparation de votre plateau qui sera à récupérer par vos soins à l’heure souhaitée.
• Déguster votre petit-déjeuner en chambre.

Commandez chez nous comme au restaurant

Que les mets viennent en droite ligne du fromager-caviste Cassius, de la Cuisine des Bichettes, de la formule Bistrot des Bocaux ou du traiteur haut de gamme Béchemin, les déjeuners et dîners « à la carte » que nous vous proposons font de chaque plateau-repas servi en chambre un moment savoureux, authentique, convivial.

Dès votre arrivée dans notre hôtel, n’hésitez donc pas à consulter la carte de « restaurant » disponible à la réception pour commander un menu complet entrée-plat-dessert (24 euros) en choisissant parmi les propositions alléchantes concoctées par nos restaurateurs et traiteurs partenaires rochelais. Bien sûr, il est possible de ne commander qu’une entrée, un plat, un dessert, une formule entrée-plat, entrée-dessert ou plat-dessert.

Rillettes de saumon piment d'Espelette, tartinade de canard avec moutarde à l’ancienne, velouté de butternuts et carottes … en entrée. Lasagnes volaille-poireaux-épinards, risotto aux champignons, saumon au citron confit … en plat. Tartelettes poires chocolat amandes, pana cotta coulis exotique, crumble pomme … en dessert : dans tous les cas, vous ferez le…BON choix.

Une « simple » envie de planche fromage-charcuterie ? Cassius, le seul caviste-fromager de La Rochelle, propose une composition gustative qui marie plusieurs fromages fermiers, raisonnés et très majoritairement français, avec de la charcuterie basque ou italienne de qualité supérieure, offrant ainsi à votre palais une palette de produits artisanaux et naturels.

Pour ajouter du plaisir au plaisir, ces repas peuvent être agrémentés par une expérience de vin bio au verre à choisir dans notre cave pour vous faire voyager entre Saumur, Chablis, Sancerre, Pessac-Léognan, Côteaux du Layon, Sauternes, Côtes de Provence, Médoc, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Lalande-de-Pomerol, Côte Rotie et Saint-Emilion.

Notre réception se tient à votre disposition pour vous donner toutes les informations nécessaires pour nos prestations disponibles durant votre séjour. Toutes les prestations de restauration servies doivent être consommées dans votre chambre.

Ainsi, à votre arrivée dans notre établissement, notre équipe vous accueille avec un masque et procède à l’ensemble des gestes barrières préconisés. Les surfaces de contact et d’accueil sont désinfectées toutes les deux heures ainsi que les boutons de l’ascenseur et autres points de contact.

De votre côté, nous vous remercions de :

• Respecter le port du masque dans les parties communes de l’hôtel,
• Limiter vos temps d’attente dans le hall d’accueil,
• Respecter la distanciation sociale (> 1m) en suivant le balisage au sol,
• Ne pas monter dans l’ascenseur à plus de 2 personnes,
• Utiliser le gel mis à votre disposition aux différents points d’accès de l’hôtel, à la réception, près de l’ascenseur et à chaque étage de notre établissement.

De plus, nous avons revu notre procédure d’enregistrement afin de limiter le temps d’attente et de contact en réception.

Dans votre chambre, afin de respecter au mieux les consignes sanitaires :

• Les serrures des chambres, les poignées de portes et fenêtres, les télécommandes sont désinfectées à chaque passage de notre service nettoyage.
• Le personnel d’étage porte l’équipement complet de protection individuelle.
• Le nettoyage de nos chambres est réalisé en collaboration avec la société Challancin (spécialisée en nettoyage hospitalier - certifié ISO 9001, ISO 14001).
• La procédure d’entretien des chambres est complétée par une seconde désinfection de l’ensemble des surfaces et des accessoires avec un produit nettoyant spécifique, virucide et bactéricide.
• Pour limiter les passages en chambres, conformément aux recommandations, le nettoyage de votre chambre pendant votre séjour n’est assuré que sur demande de votre part, conformément à ce que vous avez indiqué à la réception à votre arrivée. A cette occasion, tout le linge de lit et de toilette est remplacé. Cependant, sur simple demande, auprès de la réception, nous procéderons au changement de votre linge de toilette et au réassort de tous produits d’accueil.

Le jour de votre départ :

• Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir défaire votre lit afin d’éviter à notre personnel d’étage de prendre plus de risques en « secouant » vos draps.
• De plus, nous vous remercions également de bien vouloir laisser les fenêtres ouvertes le jour de votre départ.

Par mesure de précaution, la presse et la salle de fitness ne sont plus disponibles.

Nous restons à votre écoute pour tous besoins ou toutes questions complémentaires.

Nous vous souhaitons un agréable séjour.

Bien cordialement,

Toute l’équipe de l’Hôtel Saint-Nicolas.